在院子里玩丢石子的苏绵跟苏北两个人, 被馋的一个劲的咽口水。玩游戏都有些心不在焉。
苏绵看看日头,想到猪下水这些卤好入味都得是下午4点多了,又因为大铁锅现在放着食材在浸泡着,只有一个灶坑上的小锅可以用,苏绵就给苏北找了个公仔书让他自已看。
她就去厨房,把之前剩的几个土豆和一把豆角,和之前处理好的冬笋都拿了出来,打算放点蔬菜进去一起卤。
苏绵熟练地将土豆去皮切块,豆角掐头去尾掰成小段。小锅里添上水,水开后,放入土豆块先煮着,没一会儿又加入豆角段,冬笋片。她一边烧火一边搅拌着锅中的菜,防止粘锅。
这时,苏北也走进了厨房,眼睛直勾勾地看着锅里逐渐变色的蔬菜,
“姐姐,你需要帮忙吗。”
苏绵笑着说:“需要啊,那你帮我烧火。”
说着往锅里加了一小勺盐和一些的油。
随着锅中汤里的蔬菜都浮起来后,苏绵就把它都捞起来,过冷水后,沥干,就放入铁锅中一起卤。
当蔬菜处理好后,于是,苏绵看时间不早了,她又回厨房拿了些面粉,干脆动手用白面跟玉米面一块擀了一些面条,一会儿用煮肥肠的汤汁加水下点面吃就行了。
苏北好奇地凑过来问:“姐姐,你这是要干啥呀?”
“姐再给咱做个特别的面条。”
苏绵把白面和玉米面按比例混合好,面团揉好后醒了一会儿。
接着她开始擀面条,擀出的面条粗细均匀。锅里重新烧水,水开后下入面条。面条煮熟捞出,泡在冷水里。
做完这些,做完这些看着锅里的卤味也卤得差不多了。
苏绵就让苏北去知青点叫老爷子跟褚卫东他们回来吃饭。苏北蹦跳着往知青点跑去。
苏绵是知道,老爷子们,今天都在知青点跟褚卫东一块搓草绳。听说是搓好后,褚卫东就借顾铭均的自行车往公社里送。
这边,知青点的几个知青也在搓草绳的行列。这时苏北跑过来,气喘吁吁地说:“爷爷,卫东哥哥,姐姐让我们快点回去吃饭噢!”
顾老爷子笑着回答:“好嘞,小北,你这孩子跑得还挺快。”
褚卫东也跟着笑了起来:“哈哈,苏北,你是不是饿了呀?”
苏北挠了挠头,有点害羞:“嘿嘿爷爷,有点饿了,咱们快点回去吧。”
顾老爷子捏了捏苏北的脸,说:“咱苏北小朋友真懂事。走吧,我们一起回去吃饭。”
苏北点点头,和老爷子、褚卫东一起往回走。
吴雨霏看着一群人远去的背影,心中不禁涌起一股嫉妒,她立刻瞥了一眼周梦琪:
“梦琪,你不是跟苏绵很好吗?怎么苏绵不叫你去吃饭啊?”
周梦琪听了这话,脸上露出一丝尴尬。没有理会吴雨霏而是继续搓着草绳。
吴雨霏看到周梦琪不说话,更加得意地说:
“哼,我看你就是在苏绵面前装得好,实际上她根本就没把你当朋友。”
周梦琪听了这话,脸一下子涨红了,气的。
“你别乱说话,人家想叫谁吃饭是她的自由。”
吴雨霏却不依不饶,
“哟,还护着呢。我看呐,人家苏绵压根就没把你放在眼里。”
周梦琪紧咬下唇,强忍着打吴雨霏的冲动,手中的草绳搓得更快了。
这时,苏北带着老爷子和褚卫东回来了。
顾老爷子没进门就闻到了饭菜香,高兴地说:
“苏绵这丫头,手艺真好。”
褚老爷子也笑着点点头。
刚进院子,褚卫东就笑着喊:“苏绵妹子,这老远就闻着香味儿啦,今天就叨扰了啊。”
苏绵从厨房里探出头来,笑盈盈地说:“卫东哥,今天可有口福咯。”
老爷子也乐呵着,走进屋子洗了把手。
众人围坐在简陋的桌子旁,苏绵也把留出来的两份放在一旁,其余的都端上桌。
热气腾腾的卤菜和浓郁醇厚的卤汁浇在筋道的面条上,散发着的香气。
只有褚卫东好奇地看了一眼,却也没多问,却在心里想着:“均哥一顿饭要吃那么多?”
其他人的心里戏没褚卫东多,大家迫不及待地动起筷子,一时间只听见吸溜面条和赞叹美味的声音。
褚卫东边吃边竖起大拇指:“苏绵啊,你这手艺真是绝了,比知青点的饭强太多了。”
苏绵听了这么直接的赞美,还是有些不好意思:“哪有,卫东哥你们干活累,吃啥都香。”
老爷子也是一脸满足,仿佛一天的疲惫都被这美食驱散了。
吃完饭,大家帮忙收拾了碗筷。
顾铭均跟苏译,这时才匆匆回来,他们刚刚才下工,早已饿得前胸贴后背了。苏绵看到他们,眼睛亮了起来,连忙拿出给他们留的面条跟卤煮。
苏译有些惊讶,又很感动:
“苏绵,你怎么还单独给我留着呢?”
苏绵红着脸说:“知道你们忙,肯定赶不上饭点,特意给你留的。”
这时,顾铭均也走了过来,打开碗盖,香味扑鼻而来,里面满满当当都是切好的大肠小肠。
旁边的老爷子打趣道:“铭均啊,你可是有福喽,苏绵这丫头对你可真好。”
褚卫东也跟着笑道:“是啊,我们可都羡慕得紧呢。”
顾铭均抬头看向苏绵,目光中带着温柔与感激:“谢谢你,苏绵,这味道肯定很棒。”
说着也跟着苏译一样,大口大口吃了起来。
而这时,刘二又喝多了一回来,闻到香味。
他迷迷糊糊地循着味儿就进了院子。
众人正围坐在一起说笑,看到刘二摇摇晃晃的模样,不禁皱起眉头。
“刘二,你咋又喝成这样?”老爷子忍不住说道。刘二则傻笑着,眼睛直勾勾地盯着桌上剩下的猪下水。
“哟,这是啥好吃的?”他口齿不清地问。
苏绵有些嫌弃地撇撇嘴:“这都吃完了,你都醉成这样了,快回家去吧。”
刘二一听不乐意了,伸手就要去抓。
顾铭均赶紧护住,脸色一沉:“刘二,你讲点道理,这不是你的东西。”
刘二哼唧着:“小气鬼,不就一点吃的嘛。”但还是畏惧顾铭均高大的身形,只能作罢。
就在此时,刘二突然打了个酒嗝,胃里一阵翻腾,就跑去墙角吐了起来。一股酸臭味瞬间充斥了整个院子,众人纷纷捂着鼻子散开,刚刚和谐美好的气氛一下子被搅乱,只留下刘二还在那里狼狈不堪地呕吐着。
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