当几道热气腾腾的菜终于齐整地摆上餐桌后,督查小组的成员们与食堂众人寒暄了几句,随即纷纷拿起筷子,目光中透着几分审视,仔细地品尝起来。
他们先是夹起一块王福精心烹制的红烧肉,轻轻一咬,肉质入口即化,甜咸之味恰到好处。
炖得软烂适中,每一口都能感受到王福在烹饪中对火候的精准把控,众人纷纷露出满意的神情,赞不绝口,连声称赞这红烧肉的美味。
接着,筷子伸向了曲有财的宫保鸡丁。那独特的香辣味瞬间在空气中弥漫开来,香辣与鲜香完美融合,
让人口齿留香,回味无穷,众人也毫不吝啬地给予了好评,称赞曲有财的这道菜,做出了宫保鸡丁的精髓。
然后是苏绵的酸菜鱼。筷子轻轻一拨,鱼肉便滑嫩地散开,酸菜的酸爽开胃之感瞬间唤醒了味蕾,汤汁浓郁鲜美。
众人纷纷竖起大拇指,不知是不是苏绵的错觉,她分明看到评委们的筷子,在她那盘酸菜鱼里来回穿梭了好几次,像是怎么也吃不够似的。
然而,当轮到赵丽那盘炒鸡蛋时,情况却大相径庭。
众人皱了皱眉,脸色瞬间变得有点古怪,勉强夹起一小块放入口中,咀嚼几下后便匆匆放下了筷子。
空气中瞬间弥漫着尴尬的气息。
不过,其中一位检查人员见状,温和地开口说道:
“大家各有所长,今天也算见识了各位的本事。”
他的话语中带着几分鼓励与理解,试图缓解现场略显尴尬的气氛。
大家听完这话都知道他说在客套,都不当真。
但是这些话在赵丽心中,却是五味杂陈。
她清楚地意识到,自已转正之路怕是更加坎坷了,但此刻也只能强颜欢笑,努力保持着镇定。
众人边吃边讨论着菜品,你一言我一语,气氛渐渐又热闹起来。
最后,经过一番综合评定,苏绵、曲有财、王福,还有柳叶的菜品都被认为达到了优秀标准,他们的厨艺得到了认可与肯定。
而赵丽则因为炒鸡蛋表现不佳,被建议多学习,提升自已的烹饪技艺。
但督查小组在了解到厨房其余几个人只是普通的杂工后,并没有因为他们做的菜不够出色而为难她们。
他们表示,这次活动主要是为了互相交流切磋,希望下次大家的厨艺都能够有所进步,让食堂的饭菜更加美味可口,为纺织厂工人们,提供更好的服务。
这时,食堂内突然响起了一阵爽朗的笑声,打破了之前的那客套的氛围。
一位领导缓缓起身,目光在桌上的菜肴间游移,最终定格在那盘酸菜鱼上,他笑着问道:
“这鱼是谁做的呀?味道真是绝了,酸爽鲜香,让人回味无穷。”
众人闻言,齐齐看向苏绵,眼神中带着几分赞许。
苏绵被这突如其来的关注弄得有些腼腆,脸颊上泛起淡淡的红晕,她星迅速低下头,很害怕被别人看到她嘴角的笑意。
然后缓缓站了出来,轻声说道:“是我做的,领导。”
领导眼前一亮,没想到,一个这么年轻的小姑娘,居然有这么好的厨艺。
苏绵看着领导眼睛冒着亮光,就开始自报家门,把上次考试进来的事都说了一遍。
领导听完,惊喜地说道,
“哦?你就是上次考进来还没彻底掌勺的那个新人呀?
这鱼做得很地道啊,味道相当不错,完全不像是新手能做出来的水平。”
他的话语中满是赞赏与认可,眼神中也透着几分欣赏。
其他几个评委也纷纷点头称是,
一位评委开口道:“是呀,这酸菜鱼的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩,酸菜酸爽,汤汁浓郁,一看就是下了功夫的。
这小姑娘真是有两把刷子。”
另一位评委也附和道:“对对对,这厨艺可比一些老员工都强呢。
新人能有这样的水平,真是难得。”
领导听后,更是笑得合不拢嘴,他当即表扬道:
“苏绵啊,虽然你现在还是新人,但今天的表现已经充分证明了你的潜力无限。
只要你继续努力,将来一定能成为咱们食堂的顶梁柱,为食堂的菜品质量把好关,让大家都吃得舒心、放心。”
苏绵听到这番话,脸上的红晕更甚,她激动得有些语无伦次,连声道:“谢谢领导,谢谢各位评委。我……我一定会继续努力的,不辜负大家的期望。”
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