赵丽站在原地，脑子里一片空白，眼睛慌乱地四处乱转。
这时，吴姐走过来看见她这般模样，嘴角勾起一抹嘲讽的笑，故意大声说，
“哟，刚刚还被夸成一朵花呢，这会连道菜都不会做啦？”
赵丽涨红了脸，恨不得找个地缝钻进去。
吴姐看她那样，哼了一声，率先就在大厨备好的菜品中挑挑拣拣了起来。
曲有财皱了皱眉，他知道赵丽的情况，本想再替她说几句好话，可领导就在眼前，也不好太过偏袒。
王府和曲有财对视一眼，无奈地摇了摇头后，也开始准备自已的菜品。
对于这一场闹剧，苏绵选择视而不见。两个肉菜被两个师傅端走了，苏绵退而求次，把那条草鱼选走了，打算做一道酸菜鱼。
她先将鲜活草鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净。
在鱼身两侧各划几刀，用刀沿着鱼骨将鱼肉完整片下。
随后将鱼片放入大碗中，加入适量的食盐、料酒、鸡蛋清和淀粉，用手抓匀，使鱼片充分吸收调料，上浆腌制15 - 20分钟。
紧接着，又将酸菜用清水冲洗几遍，再切成小段，泡椒也切成小段，蒜瓣拍碎，姜切成片，干辣椒剪成小段备用。
又在热锅里适量的食用油，油温升至五成热时，放入花椒，小火炸香。花椒炸香后捞出，放入干辣椒段，继续小火煸炒出香味。
然后放入拍碎的蒜瓣和姜片，炒出香味。接着放入酸菜段，转中火，翻炒均匀，将酸菜的香味充分炒出来。
酸菜在锅中炒制2 - 3分钟，让其表面微微发干，使酸菜的味道更加浓郁。
苏绵的一套动作行云流水，几个在远处观察的领导赞扬得直点头。
到有浓郁的香味后，倒入鱼头、鱼骨和泡椒段，继续翻炒均匀。
炒至鱼骨变色，加入一瓢开水，把汤熬出乳白状，再把腌制好的鱼片放入沸汤中，煮到鱼片变色。
再加入适量的食盐、白糖调味。撒上葱花就出锅了。当苏绵的酸菜鱼出锅时，其他人的菜品也陆陆续续做好了。
当厨房渐渐的传出一阵阵香味时，赵丽她紧张得额头冒汗。
看着其他几人的菜品逐渐成型，香味弥漫开来，对比之下，赵丽内心更加忐忑。
最后，赵丽只能安慰自已，自已不是正式掌勺的。做菜菜品一般也没事的。
不知是自我安慰起作用了不，最后，赵丽咬咬牙，决定做炒鸡蛋。
她磕磕绊绊地打着鸡蛋，结果蛋壳还掉进碗里几次。
倒油进锅时，油星子溅起来吓得她连连后退。好不容易把鸡蛋液倒进锅里，翻炒得也是乱七八糟。最后端上桌的炒鸡蛋卖相极差。
对比起其他人做的菜，赵丽的脸简直是丢到东非大裂谷里了。
当每个人的菜都端上餐桌时，菜色简直是让人眼前一亮又一亮。当然除了那个鸡蛋外。
曲有财选择了鸡肉，做起了宫保鸡丁，花生香脆，鸡肉鲜嫩。
王福精心制作着红烧肉，那色泽红亮。他不愧是得到了陈老爷子的真传，红烧肉的味道一绝。
李娟做了个地三鲜，味道浓郁醇厚，色彩亮丽。
张群做了个萝卜丸子，味道清甜可口。
柳叶则是搓了个刀削面，面条劲道，搭配着咸鲜的底汤更是味道一绝。
那一手削面的功夫，更是众目昭彰，让人叹为观止。
苏绵的酸菜鱼旁边摆在赵丽的那黝黑的炒鸡蛋，二者形成了鲜明的对比。
还有一个林有庆则是又匆去订货了，不在。
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