何雨柱迎着晨曦，手里提溜着饭盒，迈着轻快地步伐就往轧钢厂走去。很快，他便到了工厂食堂。
一进入食堂，就有帮厨跟他热情的打招呼，“何师傅早。”
“早。”
“何师傅好。”
“好好。”
“师傅，早。”
“哎，早。”
何雨柱一边回应着，一边把手套和围巾摘掉，放到布兜里，挂到墙角放工装的地方，顺手拿了围裙和袖套戴了上去，就坐到了自已的凳子上，准备歇息一会儿。
见状，马华非常有眼色的拿了茶缸子，倒了一些茉莉花茶，用温水冲泡了一下，就放到了何雨柱旁边，笑着说道，“师傅，天冷，先喝点热茶，暖暖身子。”
“嗯，知道了，忙活去吧。”何雨柱点点头，拿起茶缸子，吹着茶水，小口小口的喝着。
休息了一会儿，何雨柱作为食堂的班长，担负着工人们的食品安全。昨天一天食堂都没有开工，各种物品上面多少会落灰尘的，说不定还有虫鼠什么的，为了以防万一，所以他决定先做个全面的大扫除。
于是，他先让帮厨们把自已的工作区域，给打扫干净了。又安排三个洗菜大姐，把厨房的边边角角、犄角旮旯都打扫一下，包括但不限于地板、餐桌、厨具等等。
看着他们忙活，何雨柱在厨房转悠了起来，他发现一个架子上的大白菜叶子都挨着地面了，这样很不卫生，所以他喊来两个人把大白菜搬到旁边的货架上，把摆放在地上装萝卜的大箩筐，给抬到架子最下面，这样一来可以避免绊倒人，二来，地方也变的宽敞了。
安排妥当了，何雨柱也没闲着拿了一块磨刀石，接了一盆清水，把两把钝了的菜刀给磨了一下。厨房每天都要切大量的蔬菜，菜刀使用频率很高，所以需要隔三差五的磨一下。
时间悄悄流逝，两个小时后，厨房从里到外焕然一新，窗明几净，一尘不染，锅碗瓢盆都干净整洁，各种物品摆放的井井有条。
看着眼前明亮的厨房，何雨柱非常的满意。接着，他根据现有的食材，定制了今天的大锅菜，一个白萝卜炒粉条，一个葱油拌土豆泥。给帮厨们交待了一下，就让他们开始准备了。
到了快中午的时候，所有的食材都准备就绪了。一大盆切好的萝卜丝，一大盆土豆片，半盆粉条子，一一的摆放在操作台上，等待着上锅炒制。
“马华，想学炒大锅菜吗？”何雨柱望着在一旁练习刀工的马华问道。
何雨柱之所以这样问，一是因为马华对自已忠心耿耿。二是马华现在的刀工做大锅菜完全是可以了，也是该往前进一步了。
听闻此话，马华猛的抬起头，满脸欣喜的说道，“师傅，我—我没有听错吧，您要教我做大锅菜？”
何雨柱看到马华这惊喜又不可置信的表情，就知道前主肯定没有让他做过大锅菜，他心中不由的一阵惋惜，这么好的徒弟不传授几招真是可惜了。要说谁叛变马华也不会叛变，所以何雨柱也放心的教他。要是换成那个口蜜腹剑、阿谀奉承的胖子，还是哪凉快哪待着去吧。
于是，他非常肯定的说道，“是啊，你没有听错，我今天亲自教你做大锅菜。”
“师傅，太好了，我现在就给您生火，您快点教我吧。”说着，马华非常开心的拿了两根烧着的柴火，把旁边的灶子给点着了。
……
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