“什么好消息啊，师傅，快给我们说说。”何雨柱笑着问道。
“是啊师傅，啥好事儿？”李宝顺也满脸笑容的说道。
“这不是月底有一个三灶的空缺，你们俩也跟着我学好多年了，我给掌柜的提了一嘴，让你们去考核一下，怎么样？是不是好消息？”
何雨柱听了立马感谢道，“谢谢师傅给我们机会！”
“谢谢师傅！”
“嗯，这两天好好准备准备。”
“好嘞师傅！”
当了学徒这么多年，终于有机会可以往上升一升了，上了灶，不但有正式工资拿，而且也有实操锻炼的机会了。
“哒哒哒！”
何雨柱拿起菜刀继续认真地切起土豆丝来，手里的动作都不由自主的欢快了起来。
到了第二天下午，军管会那边传来消息，由于聋老太太的所作所为性质恶劣，所以被判了两年牢，发配到了清河农场劳改，听说那里的环境极其恶劣，这老太太不知道能不能扛得住。
很快到了月末考核这天。
店里的几位大厨以及掌柜的，早己经在包间里等候着品尝考核菜品了。
名叫徐长海的学徒工是第一个考核的，并没有感觉太紧张，拿起厨具就开始烹饪，一番操作之后，就把油爆双脆和糟溜白菜做好了，考官们一一品尝了以后，表情都很平淡。
接下来，就轮到李宝顺了，他不紧不慢、有条不紊地做着，就像平时做菜一样，很快，两道色香味俱全的菜肴便呈现出来。考官们品尝了之后，都满意的点了点头。
到了何雨柱，只见他刀法娴熟、行云流水的处理着食材，转眼间就被他收拾的干干净净、漂漂亮亮的，接着改花刀，腌制，调料汁，爆炒，每一步都显得游刃有余的，片刻之间，一盘香飘西溢、品相极佳的油爆双脆就做好了，不多时，糟溜白菜也相继出锅。
考官们早己经被这股儿的香味所吸引，纷纷从包间走出来，迫不及待地品尝起来，吃过之后眼睛都是一亮。
这时，掌柜的一脸惊喜的开口说道，“如果我没有记错的话，你就是何大清的儿子何雨柱吧？”
何雨柱知道眼前这位气质不凡的中年人，就是饭店的大老板陈福仁，所以他一脸恭敬的说道，“回掌柜的，我就是何雨柱，您叫我柱子就成。”
“嗯，柱子，你的菜做的很不错！真是青出于蓝而胜于蓝！后生可畏啊！”掌柜的忍不住夸赞道。
俗话说得好，三分靠店面，七分靠后厨，对于一个饭店来说，有一个好厨子那是非常重要的，这味道和刀工完全可以和二灶师傅相媲美了，陈福仁有心想升他为二灶，但犹豫了一下说道，
“柱子你还会做其他菜吗？如果会的话，再做两道给我们尝尝。”
闻言，何雨柱看了看现有的食材，开口说道，“会一点，那我就做个九转大肠和烩乌鱼蛋吧。”
这俩菜可是有一定难度的，师傅范国栋朝他看了过去示意他不要逞强，何雨柱回了他一个安心的眼神儿。
就这样，何雨柱又做了两个菜。
几人尝了过后，都是满意的连连点头。
这时，陈福仁满脸喜悦的对何雨柱说道，“柱子，你这味道做的太棒了！这样吧，从今天起你就升任二灶了！李宝顺你担任三灶！”
……
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