“你别光看着我吃啊?你也快吃!”
沈卫东发现小曼一首没吃,便催促道。
小曼吃了两口,问沈卫东:“东东,咱俩喝点?”
沈卫东好奇地看向小曼:“你怎么想起来喝酒了?”
“哎呀!看我干嘛,你不是喜欢喝酒吗?她店里有米酒,酸甜的,挺好喝的。我让她拿两壶过来,你保证爱喝。”
说完,小曼也不管沈卫东同不同意,就伸手招呼朴顺姬:“朴姐姐,给我拿两壶米酒!”
朴顺姬听到后,笑着点点头。
不一会儿,她就顶着木方盘过来了。
装米酒的是锡壶,锡壶挺大,能装差不多半斤米酒。
米酒是朴顺姬家自己酿的,倒在酒碗里,黄澄澄的,十分好看。
小曼说这个米酒是用苞米酿的,还有用大米酿的,但朴顺姬店里只卖苞米米酒。
米酒确实好喝,酒劲不大,两人没一会儿就喝完了两壶。小曼招手又向朴顺姬要了两壶。
小曼拿过一壶酒,将两人的酒杯倒满,放下酒壶说:“东东,朴姐姐老能喝酒了。我跟她喝过,她都把我喝得睡着了。”
沈卫东了解小曼的酒量,她虽然不常喝酒,但遗传了父亲的好酒量,一般女同志很难把小曼喝倒。
“东东,朝鲜族的人都挺能喝酒的。你别看他们不太喝白酒,但喝米酒能喝一整晚,是不是挺厉害的?”
能喝一整晚,确实厉害。沈卫东虽然酒量不错,可让他喝一整晚这种米酒,倒不是怕喝醉,而是觉得太墨迹。
“是挺厉害的,让我喝这个喝一宿,我可受不了。”
“什么呀!你不懂,人家那才叫喝酒呢。你跟我爸喝酒太墨迹了。哎!他们喝酒,可是又唱又跳地喝,这你就不知道了吧?”
沈卫东听说过朝鲜族能歌善舞,但不知道他们喝酒时还喜欢唱歌跳舞。
“哎!东东,你听没听说过‘高丽吃狗,一宿的事’这句话?你知道啥意思吗?”
沈卫东哪知道这些。
小曼见他真不知道,就给他讲了这句话的由来。
朝鲜族人对狗肉情有独钟,谁家要是杀狗肉,一定会叫来关系好的邻居朋友一起吃。
他们杀狗的时候,不是用绳子勒死,而是把狗放进一个装满开水的大缸,盖上缸盖,人坐在缸盖上。
狗在热水里扑腾,首到不再动弹,打开缸盖时,狗身上的毛都掉光了。
这时再杀狗放血,把狗收拾干净,剁成几块放进锅里,放入他们秘制的炖肉香料,盖上锅盖,烧火煮肉。
沈卫东听到这里,觉得这种杀狗的方式太过残忍,看着漂亮的朴顺姬,有些不太相信小曼说的话。
小曼有些生气了:“东东,这都是我爸跟我说的,她家店里的狗应该都是这么杀的。”
“我不是不信你说的话,就是觉得这么杀狗,是不是太残忍了?”
小曼摇摇头:“东东,这是人家民族习惯,咱可别当着人家面这么说啊?”
沈卫东虽然觉得残忍,但就像小曼说的,这是人家的民族习惯,得尊重。
不过他还是决定以后不再吃狗肉了,但狗肉是真好吃啊!
这盘狗肉,沈卫东怎么也要吃完。
狗肉炖得烂糊了,天也黑透了。
朝鲜族吃饭时讲究特别多:座次十分讲究,长辈会被安排在朝南或靠里的上座,晚辈则依次坐在下方或两侧;若是宴请客人,同样以长辈、贵客为尊,安排在上位,以此表示对长者和客人的敬重。
小曼讲到这里,看看旁边吃饭的人没注意到他俩说话的内容,压低声音小声说:“他们要是酒喝得差不多了,什么长幼尊卑、男女有别,都抛到脑后去了,老公公拉着儿媳妇跳舞都是常事。人家跳舞可没别的意思,就是乐呵,一乐呵就能乐呵到天亮。”
沈卫东问道:“这也是咱爸告诉你的?” 小曼肯定地点点头,认真地回答:“对呀!我爸说的一定是真的,你别忘了,他参加过抗美援朝,他说的不会错。”
“你们小两口感情可真好,说话都头挨头的,说什么悄悄话呢?”
朴顺姬不知什么时候走了过来。 小曼忙跟她打招呼:“朴姐姐,你不忙了吧?过来一起喝点?”
“好啊,等一会儿,我再去拿点酒。”
她说完转身回屋里去了。 这时候沈卫东和小曼才发现,院子里只剩下他们俩了。
朴顺姬抱着一个酒坛子出来了。
“来,咱把这坛酒喝了就完事。你们再等一下,我再去切盘狗肉。”
说完她又回屋了。
再回来时,端了一大盘狗肉、一盘辣白菜,还有她用的餐具。
各自倒满酒,朴顺姬端起酒杯,笑着说道:“妹夫过来了,怎么也要过来喝几杯。我跟杨同志可是很投缘,她晚上没事就来我这吃饭,我就喜欢漂亮妹妹,愿意找她说话,她跟我说话可是句句离不开妹夫啊。来,咱们先喝一个,欢迎你来高丽城!”
一起喝完杯中酒,她又把每个人的酒杯满上:“来,好事成双。看到你们成双成对,还都是大学生,真羡慕啊!”
她说完,率先喝了杯里的酒。
两杯酒下肚,小曼就来了精神,端起酒杯对朴顺姬说道:“谢谢朴姐姐,每次过来都跟我这么客气,我也喜欢跟姐姐说话。我爱人今天刚到这,我就把他拉过来了。我跟他说有一家饭店狗肉老好吃了,我说什么他都信,就乐呵呵地跟着我来了。不过你家狗肉是真好吃,他都吃撑了。”
朴顺姬听小曼夸她的狗肉好吃,非常开心。
当小曼向她求证杀狗的事,她笑着看着小曼说:“你都是听谁胡说的,这不是埋汰人吗?我们爱吃狗肉是不假,但也不会那么残忍啊!你们汉族人竟埋汰我们。”
小曼尴尬了,刚才还信誓旦旦地说相信她爸的话。
沈卫东看着小曼的窘态,差一点笑出声来。
朴顺姬看出小曼有些尴尬,就跟她解释道:“你听过的事情有的也许是真的,有的就是瞎说。你想知道什么可以问我就行了,我说的可不会错啊。”
剩下的那些事小曼不敢再求证了,只好乖乖地坐到一旁,看着朴顺姬跟沈卫东喝了几杯酒。
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