谁都不傻到认为，招厨师只是考笔试。
到时间来到下午两点整，监考的工作人员就一一宣布比赛规则，并介绍了比赛结果的评委。
第一关是食材认知能力，需要考生区别出各类食材的特点、口感和适合的烹饪方式；
并且能够根据食材的新鲜程度，选择合适的使用方式，确保食材的新鲜和卫生。
第二关就是做菜，做菜过程中，还有评委观察各位考生对基本烹饪技巧的掌握，如切割、调味、炒、煮、蒸、烤等。
最后才是菜品展示，主要看菜品是否色香味俱全，吃了好吃之外，
还需要看火候掌握，菜肴达到最佳的烹饪效果；刀工技巧切配的食材要求大小均匀、厚薄一致。
当考官宣布完比赛规则 ，考试就正式开始了。
摆在大家面前的菜品种类较多，但也是日常中常见的，但是由于大家的认知都有限，答题水平都是中规中矩。
只是，需要把答案写出来 这已经难倒了不少人，很多人只会歪歪扭扭的写自已的名字。
果不其然第一关就淘汰了五分之二的人。
被淘汰的人中就有在门口时，被说大肚流油的那个胖子。他对这个结果并不服气。
“你们招人做饭，做饭好吃不就可以了 要写字，干嘛 ”胖子义愤填膺地在抗议，引起了其他被淘汰的人的附和 。
评委中一个领导才出来解释说，在食堂干好活还需要签单，写菜谱，这些，如果不认识字很难办。
领导说完就让人请了被淘汰的人出去。
考试进行到最后，场上就还剩下六个人。
依然是被嘲笑的瘦高男，眼镜男，小嫂子，一个魁梧大汉，一个面相憨厚的中年人 ，和苏绵。
很快他们就被带到了食堂后厨。厨房内各种炊具一应俱全，灶台上火焰呼呼作响。
大家按照自已抽签。的方式来选择自已要做的菜。
瘦高男率先拿起一块猪肉，手起刀落，猪肉被切成薄厚均匀的肉片，显然是有一定功底。
眼镜男则有条不紊地调配着酱料，那专注的神情仿佛在制作绝世佳肴。
小嫂子手法娴熟地揉着面团，准备做面食。
魁梧大汉虽看似粗犷，可处理起鱼来却很细致，刮鳞、剖腹一气呵成。
面相憨厚的中年人手忙脚乱了些，但也努力跟上节奏。
而苏绵她抽到的考题是做一道家常菜——土豆烧牛肉。
苏绵熟练地切着食材，牛肉焯水去腥，土豆切块大小均匀。
热锅烧油，葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒，再加入土豆块一起翻炒，倒入适量清水炖煮。
随着时间推移，厨房里弥漫着的香气。评委们穿梭其中，不时点头或皱眉。
苏绵这边进展顺利，她将独特的食材搭配组合，巧妙利用各种烹饪技巧。
很快，六个人都陆续完成作品等待最后的菜品展示环节，每个人脸上都带着些许紧张。当然也有人似乎志在必得。
菜品展示开始，先由瘦高男端上他的拿手好菜糖醋里脊。考官夹起一块尝了尝，点头称赞，给了8分。
接着眼镜男送上他精心烹制的麻婆豆腐，自恃厨艺高超的他满脸志在必得，然而考官吃完后只给了7分。
眼镜男顿时瞪大了眼睛，满脸不服。
轮到小嫂子的饺子，考官咬下一口，露出满意笑容，打了8.5分。
魁梧大汉的清蒸鱼得了8分。
面相憨厚的中年人做了一道地三鲜，只得了8分。
憨厚男听到分数，下意识看向评委席角落的一个男子，眼神复杂。
最后苏绵的土豆烧牛肉上桌，浓郁的香味扑鼻而来，考官们闻到这股香味，纷纷露出赞许的目光。最后出锅装盘，色泽红亮，令人垂涎欲滴。考官尝后，更是眼前一亮。
给出9分。众人惊叹不已。眼镜男冷哼一声，觉得不公平。
这时，评委席一个领导站出来说道：“苏绵的菜不仅色香味俱全，而且火候把握精准，土豆软糯，牛肉入味，所以得分最高。”
另一位领导也说道：“这土豆焖牛肉既有传统风味，又不失独特口感。”
眼镜男听到领导们在夸苏绵，整个人坐不住了。跳起来，指着评委席。
“这怎么可能！不公平，不公平，我看你们就是有猫腻，偏袒苏绵！”
“请你保持冷静，我们的评判是基于菜品的实际表现。”主持人连忙出来打断他。
眼镜男依旧不依不饶：“我的菜也不差啊！凭什么苏绵能得最高分？”
“苏绵的菜在色香味和火候把握上都非常出色，这是有目共睹的。”
“你们就是有私心，肯定收了苏绵的好处！”眼镜男越发激动，大声吼着。
“请你不要无端猜测，我们的评判是公正客观的。”
眼镜男继续吵闹：“我不信！你让大家都来评评理！”
此时，其他参赛者和观众也开始议论纷纷。
“好，既然你不服气，那你就尝尝苏绵的菜和你的菜，看看有没有区别。”上头最中间的一个领导立即决定。
眼镜男不情愿地尝了尝，脸上露出惊讶的表情。
眼镜男仍不甘心：“就算苏绵的菜好吃一点，也没比其他人的好多少，凭什么就他分最高？”
眼镜男看自已的的菜的确输了，就准备祸水东引。
“分数是根据各项标准综合评定的，不是你说怎样就怎样。”
领导立即让其他几个人都轮流试了一遍菜色。其他人对结果都没有异议。
眼镜男只能愤愤不平地离开了场地。
最后结果公布，苏绵以绝对优势胜出。
这时，厂长才宣布，这次第1名的苏绵被聘为纺织二厂食堂的正式工，而第2名的小嫂子被聘为临时工。
一下子给出了两个工作名额。连评委席上的车间赵主任都坐不住了。
“厂长，这次招工考试不是只招一名正式工而已吗？”
他原先决定着，让他的妹夫来这次考试中露露脸。
然后，他再运作一翻，把妹夫捞来食堂当一名临时工。他也知道他的妹夫那厨艺，绝对掌不了大勺，但是当个临时工也绰绰有余。
“这也是看今天有正好有人选了，就没必要再选一次，工作要有效率，就这样吧。”厂长拍板决定。
当他不知道当他不知道其他人的想法嘛，一个临时工的位置就可以给他整一堆事出来。太烦人了。
厂长说完，就让主持人带苏绵跟小嫂子去签工作证。
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