回到家后,苏绵从空间里挑了一个红彤彤的大苹果,递给苏北,轻声嘱咐道:“苏北,你就在院子里玩哦,姐姐去厨房处理一下兔子,今晚给你炖兔子肉吃。”
苏北乖巧地点点头,接过苹果,一蹦一跳地在院子里玩。
苏绵走进厨房,系上围裙,开始处理那只兔子。
她先将兔子放血并处理干净。
然后在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开。从开口处沿大腿内侧向裆下划开,使两条切线交汇。
又小心地将兔皮从大腿开始与兔肉剥离。剥到前腿处时,在离前脚1寸处转圈将皮划开。先把兔子前腿从兔子皮中抽出来。
然后用刀在兔子嘴的周围切开,将头部的皮剖下,耳朵也一并取下。
到颈部时,把皮翻过来,慢慢往下拽,直到尾部,将尾巴割下。直到把整张兔皮完整地剥下。
苏绵一开始,就想着给自已做一双兔皮手套,只是那只兔子怀孕了,这个计划只能推迟了。
现在可要仔细着些。
苏绵将兔子洗干净剁开 ,接着,把切好的兔子块放入锅中,煸炒,随后,加入适量的水,再加入一些姥爷在的菜谱中提到的特殊调料,大火烧开
她轻轻地搅拌着,让调料均匀地融入水中,散发出阵阵的香气。
随着时间的推移,锅里的水开始翻滚,兔子块在水中上下翻腾,仿佛在欢快地跳舞。
苏绵看着这一幕,脸上露出了满意的笑容。她知道,这道炖兔子一定会非常美味。
最后,再盖上锅盖小火慢炖。
随即,苏绵拿了一些今天挖的冬笋,做了个冬笋焖腊肉,还做了个白菜炒鸡蛋。
看时间还早,还用玉米面跟白面一块,搓了几个大馒头。
做完这些,苏绵才注意到院子里的已经没有了苏北的身影。
苏绵注意到院子门还关着,就去后院子看了看。
只见苏北正蹲在角落,手里还拿着一条番薯藤,眼睛紧紧盯着笼子里的兔子。
听到苏绵的脚步声,苏北抬起头,小声说:“姐姐,我觉得它快生小兔子啦。”
苏绵赶忙凑过去,只见兔子窝在角落里,肚子圆鼓鼓的,身子微微颤抖。
苏绵心里犯起愁来,如果兔子现在生崽,可没提前准备保暖的东西。
她赶紧让苏北去厨房拿些稻草过来,她也回屋找了几件旧衣服,撕成布条,准备等着兔子生完,就给兔子铺了个暖和的小窝。
做完这些,两人静静地守着,不多会儿,兔子开始有动静了。
苏北大呼一声,眼睛亮晶晶的看着苏绵:“姐姐,我看到小兔子啦。”
苏绵摸摸他的头,“嗯,不过要小声点,别吓到兔妈妈。”
苏绵紧张得大气都不敢出,苏北也紧紧抓着姐姐的衣角。
终于,一只湿漉漉的小兔崽顺利诞生,紧接着第二只、第三只……苏北兴奋地数着,苏绵悬着的心也落了地,脸上洋溢着温柔的笑,姐弟俩沉浸在迎接新生命的喜悦之中。
这一次大兔子一共生了5只小兔子。
两个人等了一会儿,大兔子慢慢没其他动静了,就把笼子把里面的稻草换成干净的,还在周围铺上碎布条保暖。
做完这些,苏绵拖着恋恋不舍的苏北小朋友回到厨房。不让他打扰兔子妈妈休息。
这时候馒头也蒸好了。苏眠把炒好的冬笋焖肉跟炒鸡蛋放进锅里盖着保温,就准备去打谷场上看编草绳随便叫两个老爷子回来吃饭。
苏绵来到打谷场,打谷场三三两两的人正围坐在一起编草绳。
阳光洒在他们身上,倒是一股宁静祥和。
苏眠找到我顾老爷子他们,
“褚爷爷,饭做好了,可以回去吃啦。”苏绵笑着,小声说道。
“哎,丫头,这草绳还差一点就编完喽,你先看看我们咋编的。”褚老爷子大声道。
苏绵好奇地蹲下,仔细瞧着大爷熟练的动作。大爷将稻草分成几股,手指灵活地穿梭其中,很快一段结实的草绳就成型了。
“这编草绳可要费不少工夫的,不过2分钱一条倒也值当。”大爷一边编一边给苏绵讲解。
苏北也跟着学起来,小手笨拙地摆弄着稻草。
苏绵见状,便耐心地教弟弟。不一会儿,苏北竟也编出一小段歪歪扭扭的草绳,开心得不得了。
这时,另一位顾老爷子站起身来说:“行了,咱们也该回去做饭了,这钱明天再来捡。”
众人听完哄笑,是啊,不用上工做手工,就能赚钱这不就是相当于捡钱嘛。
也都纷纷放下手中的草绳,朝着家的方向走去。
苏北看到褚老爷子要往顾铭均那院子拐进去。
赶紧伸手拉住他的衣角,奶声奶气地说:“褚爷爷,咱们去姐姐家吃饭呀。”
褚老爷子哈哈笑着任由苏北牵着走向苏绵家。
苏绵家里,饭菜已经摆在桌上,热气腾腾散发着香气。
大家围坐下来,开始吃饭,欢声笑语不断。
而隔壁院里的刘二也回来了。
他一回来就去厨房找吃的,看着冷锅冷灶的,越来越气,猛地一脚踢翻了凳子。“哼,一个个都死哪去啦,还不回来做饭。”他叫嚣着,肚子却不合时宜地咕噜噜叫起来。
但他自已又不愿意做饭,只能气呼呼地坐在门槛上生闷气。
这边饭桌上,顾老爷子尝了口冬笋焖肉,眼睛一亮,夸赞道:“小绵这厨艺真是越来越好了。”大家边吃边聊些村里的琐事,气氛融洽极了。
苏北双手捧着碗,眼睛亮晶晶的,嘴里塞得满满的,含糊不清地说道:“苏绵姐,你这手艺比饭馆子里大厨还好呢。”苏译也不住地点头,腮帮子鼓鼓的像只仓鼠。
苏北吃得满嘴都是油,还不忘向大家展示他刚刚学会编的草绳小段,逗得大家开怀大笑。
刘二听到苏绵院里有声音,就过去叫苏绵过来做饭。当他到苏绵院子门口时,他闻到肉香味了,顿时,火冒三丈。
刘二气冲冲地拍着苏绵的院门,大声喊道:“苏绵,你个死婆娘,你要死啊,还不去做饭,你还煮了肉,快给我拿出来!”
苏绵等把碗筷收拾好,把给苏译顾铭均他们留的肉汤那些都端回屋。才出去看了看。
苏绵打开院门,一脸愤怒地看着刘二,说道:“刘二,你发什么疯!我凭什么去给你做饭,你是不是有什么大病啊,我吃什么关你什么事?”
刘二瞪大了眼睛,吼道:“怎么跟我没关系,这几天都是你在那边做饭的,现在都几点了,你还不过去做饭,让我请你啊!”
苏绵冷笑一声,说道:“你真有意思,你给我钱了吗让我天天去给你做饭,我前几天在那做饭,只是看你们初来乍到,可怜!”苏绵瞥了刘二一眼“你该不会以为我们大队有义务伺候你吃穿吧,先前可是说了,只是借一个地方给你们住,你这人可真不识好歹。”
刘二被苏绵说的一顿,好像苏绵的确没义务去给他做饭,刘二还是指着苏绵,骂道:“你把那两个老头子叫出来,让他们滚回去给我做饭,你个死婆娘,别想不承认,刚刚我都听到你们这有声音了。”
苏绵毫不示弱,反驳道:“你听到,你怎么听到了,你听到什么了,你有什么证据,还叫我交人,我交你个头!”
刘二被苏绵的话激怒了,他举起手,想要打苏绵。苏绵见状,连忙后退一步,警告道:“刘二,你敢打我试试!”
刘二放下手,恶狠狠地说道:“好,你有种,等我找到人你就死定了。!”说完刘二就要往院子里冲。
苏绵看着刘二,抄起门边的扫帚。就往刘二身上招呼。:“你还想成闯民宅,还有没有天理了?”
把刘二打的抱头乱窜。当刘二跑出几米后,苏绵啐了一口。
转身走进院子,“砰”的一声关上了院门。刘二站在门外,气得直跺脚。
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