何雨柱嘴里哼着小曲儿到了四合院,一进院儿就看到三大爷阎埠贵正在屋门口烧柴火灶。
“呦,三大爷,烧火做饭呢,这么大的烟,您也不怕熏的慌。”何雨柱调侃了一句。
“哎,熏一点算什么,我们这一大家子,吃喝拉撒都指望我一人,要是不节俭点,怎么生活啊。”三大爷一边说着,一边躲避着浓烟。
随即,他小眼珠子一转,说道,“傻柱,你要是真心疼你三大爷,你看我家的煤炉子闲置一天了,你不得意思意思,孝敬孝敬。”
得,这还被阎老抠给算计上了。要说这三大爷闫富贵一边看不上何雨柱这傻乎乎的样子,一边又昧着良心的想占他便宜,这样的小人之作为,怪不得这么多年了,也当不上个学校主任。
何雨柱怎么可能让他得逞。于是,他说道,“三大爷,您这是等着我给您拿煤球的吧?”
“呵呵,是这么个意思。”闫富贵扶了扶眼镜笑着说道。
“哎呀,三大爷,我一个粗人的东西怎么能配的上您这种有学问的老师啊,那不是掉了您身份,你说是吧?”
听闻此话,闫富贵的脸色一阵青一阵红的,尴尬的无地自容,他何尝不知道何雨柱说的是挤兑他的反话。他顿时不悦的说道,“傻柱,别以为我没有听出来,好啊长本事了,在这儿挤兑你大爷。”
何雨柱没接他话头,他轻拍大腿,做惊呼状,“哎呦,怎么把这茬儿给忘了,三大爷,您忙着,我有事儿先回了。”说完,何雨柱转身就往二道门走去。
何雨柱回了屋子,洗了洗手,就从空间把昨天剩下的一块猪肉给拿了出来,又拿了一根茄子,今天做个肉沫茄子打卤面。
他先把食材清洗干净,接着把猪肉剁成肉馅儿,放入盐,酱油和黄酒先腌制入味。然后把茄子切成小丁,再切一些葱、姜、泡椒沫儿,作为增香的配料。
紧接着,把小炒锅放炉火上,先后倒两次油烧热,就把肉馅放到锅里翻炒,再慢慢的煸出油脂,然后放入葱、姜、泡椒沫儿,炒出香味,再把茄丁倒进去,炒熟,放点酱油和味精,卤就做好了。
把卤盛到碗里,用盘子先盖住,省的等会儿再凉了,这个时候的冬天还是非常寒冷的。
何雨柱又把面条给煮了个半熟,就捞出来了,把茄子肉沫卤给浇上,一碗热气腾腾的打卤面就新鲜出炉了。他从腌菜缸里捞了两棵糖蒜,放到盘里,又把桂花酒给满上喽,就美美的享用起了晚餐。
与此同时,茄子肉沫打卤面的香气也慢慢的飘满了整个四合院。
秦淮如家。
“妈,好香的面条味,什么时候您也给我们擀点白面条吃吃。”小当抬起消瘦的脸庞可怜巴巴的望着秦淮如说道。
他们家深受贾张氏重男轻女思想余毒的熏陶,小槐花年龄尚小,吃饭上对她虽然苛刻,但还没有那么严重。但对这个二姑娘小当,从来不让其多吃一口窝窝头,一口肉,真不愧是二老冤,姑姑不疼舅舅不爱的那种。
“咱家有窝窝头吃就不错了,哪有白面啊,姑娘。快吃饭吧,吃完了赶紧睡觉,就不想吃了。”秦淮如一脸无奈的说道。最近这几天何雨柱没有接济他们家,他们家的伙食那是直线下降,天天棒子面粥配窝窝头的。
“我说,孩子她妈,你怎么不去傻柱家要菜要肉啊,你看看我们家都几天没有吃到菜了。天天稀饭配窝窝头的,大人都受不了,何况是小孩儿。”贾张氏眉头紧皱的指责道。
“妈,现在傻柱对我爱搭不理的,我可不想热脸贴冷屁股,咱们先忍几天吧。”秦淮如满脸不悦的说道。这老太婆自已想吃好吃的,总是怂恿她去干那些丢人现眼的事儿,她心中很是厌烦,但碍于自已孝敬老人的名声,又不能跟她翻脸。
易中海家。
“老易,柱子的手艺就是好,这是做的打卤面吧?做的多香啊。”一大妈深深的吸了一下香气,满脸赞叹的说道。
易中海夹了一块豆腐放到嘴里,止住了不断分泌的口水,说道,“这柱子的手艺是没得说。明天你去买点肥肉吧,咱们中午吃顿肉丝面。”
“哎,明天我一早就去。”一大妈笑着点头说道。
但看自家老头子并不开心,于是询问道,“哎,我怎么感觉你好像不高兴啊,是厂里有什么事吗?”
“不是厂里的事,是柱子,这几天我发现,他不仅跟淮茹生份了,跟我也生份了。”一大爷眉头微皱的说道。
“嗨,柱子是我们看着长大的,他的脾气你还不知道,他是好孩子不会那样的,我看你是想多了。你看吧过不了几天他就会好的。”一大妈出言安慰道。
“也许吧。”一大爷叹了一口气,端起饭碗喝了一口菜汤。
刘海中家。
“妈,你天天给我们吃窝窝头咸菜的,好歹您炒个白菜帮子也行啊。”刘光天闻到从门缝飘过来的香味,顿时感觉手里的窝窝头不好吃了,他满脸不满的说道。
“是啊,妈,我们肚子里一点油水都没有,干什么都没有力气,你还不给我们吃炒鸡蛋,我们还是不是您亲儿子啊。”刘光福也接茬道。
“炒菜?炒菜不得用油啊。你们想吃什么都可以,诺,先掏钱。”二大妈看着刘光天伸出手说道。
“妈,我可是交了钱的,您怎么还要啊。”刘光天无语的翻了一个白眼。
“你交那仨瓜俩枣的够干什么的,能吃窝窝头就不错了。”二大妈收回手掌,轻蔑的瞥了一眼说道。
“你们啊,如果不想吃就给我滚蛋,没人请你们,别在这儿给我叽叽歪歪的,让我看着眼烦。”二大爷刘海中向着二人杵着筷子,没好气的说道。
听闻此话,刘光天和刘光福二人顿时都低头不语了,继续啃着手里窝窝头,夹着萝卜条吃了起来,他们可不想触霉头,被刘海中抽皮带,自已老爹的狠辣,他们已经亲身领教过多次了。
……
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