何雨柱回到了四合院，刚进入前院，无一例外地就碰到了门神三大爷阎埠贵，两个人正好打了个照面。
“呦，傻柱，这么早啊。这是出去买菜了啊？”阎埠贵那双精明的小眼睛直勾勾的看着何雨柱车篓里的蔬菜和猪肉。
何雨柱心中忍不住吐槽，这恐怕不是大耗子成精了吧。
他笑着说道，“是啊，三大爷，这不是家里没有菜了，出去买了一些。”
“哎呀，傻柱，你啊就是会买东西，你看这猪肉买的多新鲜啊，这大肥膘多厚，这可是难买着呢。”说完，还忍不住的咽了咽口水。
“今天可是周末，你这不得好好休息休息。这样，让你三大妈帮你把这肉处理处理，切丝切片还是剁馅，你支会一声，你回去做饭不也省事了。你不用给我那什么，就这猪皮我就不嫌弃。”阎埠贵一脸含蓄的说道。
何雨柱心中一笑，阎老抠就是阎老抠，这小算盘打的是噼里啪啦响的，如果自已把猪肉给他了，那猪皮上，案板上，菜刀上，指甲缝里，还不得被他揩掉二两油，自已怎么可能给他这占便宜的机会。
“三大爷，就不麻烦您了，我这肉是留着做回锅肉用的，要带皮才行。再说了，我平时上班就跟休息差不多，不累的。”
“对了，您这是溜早的吧？那我就不耽误你了，先回了。”说完，何雨柱推着自行车麻利的就往中院走去。
“哎，傻柱，带皮切也可以啊，咱们好商量啊。”阎埠贵在后边不依不饶的说着。
何雨柱充耳不闻，直接回了屋子，关上了房门。而阎埠贵见何雨柱竟然不理睬他，一个人闷闷不乐的往院子外走去，好像到手的鸭子飞了一样难受。
这边，何雨柱从空间打了一桶灵泉水，烧了一茶壶热水，他先喝了一杯，身上的疲劳感顿时烟消云散，恢复了活力，只感叹这水真是神了。
接着，他把猪肉切掉一半，放到空间里保鲜，就开始做早饭了，先把馒头热上两个。
然后，把油麦菜摘洗干净，切小段。豆腐切成厚薄适中的大片，等会要用油把两面煎一下。又切了一点肉丝，用盐、白酒和酱油给腌了上去，最后切了一点葱姜丝和蒜末。他准备炒个油麦菜豆腐炒肉丝。
小炒锅里倒一些菜油，等到油烧到六七成热的时候，把豆腐一片一片的放到锅里，小火慢煎到两面金黄，捞出来切成小块。
然后，放入葱姜丝，炒出香味，再把腌好的肉丝放进去，翻炒到肉丝发卷，放入一点盐和白糖，白糖是用来提鲜的，再把蒜末放进去。
等到肉丝炒的滋滋冒油了，就把豆腐块放到锅里和肉丝充分的融合，让豆腐吸入油脂会更香，然后，放入油麦菜，炒到断生，撒点味精，就可以出锅了。
“哥，你做的什么菜啊，太香了。”何雨水闻着味过来了。
“买了点肉，炒了个油麦菜豆腐炒肉丝，洗洗手，吃饭吧。”何雨柱一边盛着菜，一边说道。
“好嘞，哥，辛苦了。”
二人在饭桌子上吃饭的时候，何雨柱这才发现何雨水的棉袄都磨的发白，而且有三处地方都补丁打补丁了，昨天灯光昏暗自已都没有发现，看来这丫头平时也挺节俭的。
虽然这个年代穿打补丁的衣服是常态，并没有什么稀罕的，非但不丢人，反而是光荣的事情。但还是让后世来的何雨柱一阵儿的心疼，最起码现在她可是自已的亲妹妹。
其实这也难怪，爹妈都不在身边，缺少了照顾，生活难免就随意了一些，平时只要能填饱肚子就可以了，对衣服方面并没有什么要求，只要能御寒蔽体，从来不要求好看与否。
正好今天签到获得了三张布票，就给它用了吧。
“雨水，趁着今天休息，等会吃过饭跟哥一块去买件衣服吧。”
“哥，你要买什么衣服？”何雨水咽下饭菜，望着他说道。
“棉袄不保暖了，想再买一件。”何雨柱撒着善意的谎言。
……
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